Je profite d'un moment de calme et de tranquillité pour venir vous proposer une recette très simple à réaliser et qui va vous permettre de consommer du chou-fleur autrement qu'en gratin .
Ici mes loulous ont apprécié et mon homme n'a pas boudé (au contraire) lui qui habituellement n'est pas fan du chou-fleur!
Allez on commence par une photo histoire de vous montrer ce que cela donne une fois réalisée
![](http://fdata.over-blog.com/pics/smiles/icon_wink.gif)
![flan chou-fleur - conté et bacon de dinde flan chou-fleur - conté et bacon de dinde](http://media.paperblog.fr/i/757/7576625/flan-chou-fleur-conte-bacon-dinde-L-mXNoUO.jpeg)
Et maintenant amis lecteurs si tu veux toujours te laisser tenter voici la recette !
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 5 tranches de bacon de dinde
Détailler votre chou-fleur en bouquet
Faire cuire dans une casserole d'eau salé 20 min
Fouetter les oeufs, le lait et la crème
préchauffer votre four 180 ° (th6-7)
Dans des ramequins allant au four répartir le chou-fleur et la préparation liquide
Couper vos tranches de bacon en dé
A la sortie du four de vos flans déposer les dés de bacon.
Voilà régalez - vous en famille !