Ingrédients (3 personnes):
1/ Dans un récipient, battez les oeufs, le lait, le fromage blanc et les carrés frais avec la ciboulette et l'ail haché.
2/ Epluchez les courgettes et rapez-les.
3/ Emincez l'ognon.
4/ Au wok, faites cuire l'ognon émincé et les courgettes rapées.
5/ Salez et poivrez.
6/ Ajoutez le saumon que vous aurez émincé.
7/ Une fois le saumon cuit dans les légumes, incorporez le tout dans le mélange oeufs/fromage/lait.
8/ Versez la préparation dans les ramequins et enfournez 20-25 min à 180°.
recette vue sur dukanaute.com