Ingrédients
700 grammes de pommes
125 g de beurre à laisser ramollir
150 g de farine
125 g de sucre (roux si vous aimez)
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, déposez-les dans un plat à gratin.
Préparez la pâte : mélangez la farine avec le sucre et le beurre bien ramolli.
Pétrissez la pâte entre vos doigts, elle doit être assez sèche pour s'émietter.
Parsemez-la sur les pommes.
Enfournez pendant 30 min dans un four préchauffé à thermostat 6 (180°C).