* 1 c. à café de bicarbonate de soude.
Mixer finement les dés de jambon.Déposer un peu de préparation dans chaque empreinte de gaufres en silicone.
Faire cuire 25 minutes à four préchauffé à 200°C.
Servir chaud avec une bonne salade verte.
N.B. : elles peuvent être réchauffées le lendemain, soit au four, soit au micro-ondes.