pour 6 pots
25 cl de lait
4 bâton de vanille infusée.
2 sachet de vanille
25 cl de crème liquide
1 oeuf entier
1 jaune d,oeuf
70 g de sucre jais mie 50 g.
1 Faire infusée les baton de vanille et graté dans la moitié de la créme liquide chauffez tout doucement.
2 Dans un autre récipient , mélangez les oeufs , le jaune et le sucre plus le sucre vanillé , jusqu,au blanchissement de la préparation, Mélangez petit- a petit avec la vanille infusée, puis incorporez le lait et le reste de créme liquide, Répartissez dans les pots.
3 Remplissez la base de l,appareil avec de l,eau jusqu,au niveau max.
4 Branchez la yaourtiére, sélectionnez le mode dessert lactés n 3 et faite ok. réglez le temps de cuisson 25 mn et faite ok.
5 Laissez refroidir et conservez au frais.