De la menthe à profusion dans le jardin , un petit tour sur le net où j'ai découvert cet article très intéressant pour la conservation de menthe fraîche et cette idée de sirop pour les filles Ingrédients : pour un litre de sirop 60 g de feuilles de menthe 60 cl d'eau 600 g de sucre Mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition et laisser infuser 15 à 20 mn avant de filtrer et mettre en bouteille. Laisser refroidir entièrement avant de placer au frais. Un véritable délice , naturel , sans colorant ni conservateur !!!! Comme stipulé dans le lien, ce sirop doit être consommé dans les 3 semaines.