Muffins coeur framboise et miel d'acacia...

C'est simple et bon mais les petits adorent les manger mais aussi les préparer...

La recette est bête comme chou mais efficace:

Pour 6 muffins

Prévoir une ou deux framboises par muffin

20 gr de beurre

10 cl de crème fraîche liquide

5 cuillères de farine

2/3 cuillères à café de miel d'acacia

1/4 de sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°c

Faites fondre le beurre

Mélangez la farine, la levure et le miel. Ajoutez l'oeuf, le beurre fondu et la crème fraîche liquide et mélangez au fouet.

Remplissez les moules à moitié, déposez les framboises puis recouvrez avec le reste de pâte.

Faites cuire les gâteaux 15 mn environ puis démoulez.

Dégustez-les tièdes.

Bonne dégustation!