Je reviens à mon idée initiale du blog qui était de consigner des menus, des recttes de mon cahier rouge....
Donc, rattrapage avec le menu de la 1ere communion d'Anissa
Cocktail à l'orange
et ses amuse-bouches mini-tartelettes poireaux-bacon, verrines guacamole et crevettes, piques melon mozzarella basilic du jardin, verrines betteraves
Fantaisie au foie gras
Oeufs cocotte aux asperges
Navarin d'agneau printanier
Roquefort aux poires
Framboisier
Côtes de Brouilly
Pécharmant
Et Champagne
Toi qui es lumière,
revêtu d'une splendeur
plus éblouissante que mille soleils,
remplis mon coeur de ta lumière
pour que ma vie soit une fête...
pour que la fête de ton amour
dure toujours ! Amen !