Mousse d'avocat et de thon

J'ai réalisé cette recette approximativement, j'essaye de vous retranscrire au plus juste les mesures utilisés...

Pour réaliser cette mousse d'avocat, vous avez besoin de :

Pour réaliser la mousse d'avocat :

Pour réaliser la mousse de thon :

Pour réaliser la décoration :

Les étapes :

1. En premier, réaliser la mousse d'avocat, mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mixer (avocat, mascarpone, jus de citron). Et déposer au fond de verrines.
2. Réaliser la mousse de thon en mixant les ingrédients (thon, mayo, sauce au poivre, sel et poivre). Puis répartir sur la mousse d'avocat.
3. Décorer avec une rondelle de citron coupé déposé sur le verre.
4. Servir immédiatement ou placer au frais...