Il y a quelques jours Lolotte nous a proposé un nouveau jeu "Tu prends l'apéro?", auquel je participe avec ce cocktail gin - cerise. Il est frais, parfumé, printanier dans sa jolie robe rouge cerise...
Pour 4 personnes:
150 ml de gin
80 ml de sirop de cerises
le jus de 2 citrons
100 ml d'eau gazeuse
Pour la décoration:
4 rondelles de citron
du sucre
Mélanger le sirop de cerises, le jus de citron, l'eau gazeuse et le gin.
Verser du sucre dans une assiette plate. Passer la rondelle de citron sur le bord du verre pour l'humidifier, le retourner sur le sucre pour qu'il s'ourle d'un joli collier en cristaux. Accrocher la rondelle de citron sur le bord du verre
Verser le cocktail filtré, ajouter des glaçons et déguster!
A votre santé!