Le chef Hironobu Fukano de la pâtisserie Ciel présente sa pâtisserie spécial Pâques, un Roll Cake yuzu-framboise.
Ce dessert est composé d’une génoise et d’une crème au yuzu, le tout est décoré de framboises fraîches, de zestes de yuzu et de mini-œufs en chocolat.
Pâtisserie Ciel 3 rue Monge 75005 Paris – Jusqu’au 10 avril 2015 – 12€ le Roll Cake de 18 cm.