Pour Pâques des petits gâteaux en forme d'œufs .. .
Avec une petite coque en Chocolat .. Ces petits gâteaux sont au Chocolat blanc et à la noix de Coco ..
- 180 gr de Chocolat blanc à cuire
- 2 œufs
- 50 gr de sucre poudre
- 100 gr de Noix de coco
- 120 gr de farine
- 2 cs de lait
- 60 gr de beurre doux
- 120 gr de Chocolat noir
1°- Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain marie
2°- Fouettez les œufs avec le sucre poudre et ajoutez y la noix de coco
3°- Incorporez la farine, mélanger de nouveau puis le lait et le mélange fondu chocolat-beurre
4°- Versez dans vos moules et enfournez à 180 ° pendant 8/10 mn environ ..
Sortir du four et laissez tiédir avant de démouler ..
5°- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et le versez dans les moules
en l'étalant bien sur toute la surface et mettre vos gâteaux par dessus..
6°- Mettre au réfrigérateur pendant 1 bonne heure.. Puis les démouler délicatement ..
Vous pouvez faire des petites décorations , perso j'ai mit des paillettes de sucres colorés
que j'ai collé avec du miel :) .
A consommer sans modération et " MIAM "