coucou tout le monde !!!
Aujourd’hui je vous propose une recette de fromage frais maison réalisé à la multi délices.
C’est sur un groupe dont je fais partie sur fb que j’ai déniché cette recette.
Après égouttage j’en ai laissé un nature, j’en ai parfumé un avec de l’échalote de l’ail et de la ciboulette et le dernier avec du poivre 5 baies.
Pour faire de fromage frais il vous faudra :
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1 l de lait entier
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100 g de fromage blanc
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1 càs de jus de citron ou 4 gouttes de présure (présure pour moi)
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1 càs de crème épaisse
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sel selon votre goût