Des lunchs simples et rapides pour ta fin de session

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Des lunchs simples et rapides pour ta fin de session

Par Laura Jean

Étant étudiante à temps plein à l’université, je trouve qu’il est parfois difficile de se faire des lunchs pour les jours de semaine. Après une quinzaine d’années à l’école, on a pas mal essayé tous les sandwichs qui existent (en plus, je n’aime même pas ça, les sandwichs). J’ai donc fouillé sur le site internet où on trouve de tout (AKA Pinterest) et j’ai déniché (et testé) quelques recettes afin de rendre le repas du midi plus simple, santé et délicieux ! Alors voici quelques idées de lunch:

Lunch 1

Salade de quinoa

• 1 tasse de quinoa
• Des légumes de votre choix (concombres, tomates, carottes…)
• Du jus de citron ou toute autre vinaigrette

Mélangez et savourez!

Tranches de pommes au four

• 1-2 pommes
• Un peu de sucre et de cannelle

Tranchez les pommes à l’aide d’une mandoline.

Cuire deux heures au four à 200˚C en retournant à mi-cuisson.

Parfait au yogourt

• Yogourt
• Petits fruits
• Sirop d’érable
• Graines de chia
• Granola

À l’aide d’un pot Masson, créez une montage digne d’Instagram et ensuite, savourez!

Lunch 2

Bar granola maison

Cette recette est sincèrement mille fois meilleure que les barres achetées directement à l’épicerie.

Wrap au thon

• Pain pita
• Thon
• Mayonnaise
• Céleri
• Un avocat
• Sel et poivre
• Tomates coupées en dé

Pilez l’avocat, puis le mélanger avec le thon.

Ajoutez la mayonnaise, le céleri en morceaux et le sel et le poivre.

Mettre la préparation dans le pita et ajoutez les tomates avant de servir!

*Pour une alternative plus santé, remplacez le pita par une grande feuille de salade.

Pois chiches grillés ou pois mange-tout grillés

Cette recette de Ricardo est vraiment délicieuse!

Lunch 3

Salade de pâtes grecque

• Une tasse de pâtes cuites
• ¼ de tasse de petites tomates
• ¼ de tasse de concombres en morceaux
• Du fêta, au goût
• 2-3 olives au goût
• Un soupçon d’huile d’olive

Mélangez le tout et voilà!

Humus avec carottes

Des petites carottes et de l’humus: super simple, mais nutritif!

Boules d’énergie au beurre d’arachide

Il y a des milliers de recettes sur le web, mais sérieusement, ce genre de collation est vraiment nourrissante et facile à faire! Voici une recette ici.

Pour compléter mes repas, je m’amène toujours plusieurs autres fruits et légumes et comme boisson, je bois toujours de l’eau et/ou du thé. Vous avez maintenant tout ce qui faut pour briser la monotonie de vos lunchs!