Un terroir, un sol, un climat, des vignes et des hommes pour les guider vers la réussite. Les Bretèches 2011, c’est un peu tout cela avec des vignes élevées sur un sol pentu, un sous-sol argilo calcaire et caillouteux, un ensoleillement exceptionnel sans aucune précipitation pendant 6 mois et des raisins vendangés manuellement.
Justement les cépages ! Le cinsault du Liban est une variété plantée dans la Bekaa depuis plus d’un siècle. Pour cette cuvée, il est associé à une belle assemblée : syrah, tempranillo, cabernet sauvignon, carignan, mourvèdre cabernet franc, marselan et grenache qui composent un vin étonnamment frais, fruité et facile à déguster.
15 € environ chez les meilleurs cavistes.
www.chateaukefraya.com