Pain de mie

Le dernier pain que j'achetais encore en grande surface, mais vu qu'il n'y a pas moyen d'en trouver un sans huile de palme ou matières grasses hydrogénées, vive le pain de mie maison !

Après 4 essais en une semaine (je suis têtue...), j'ai enfin trouvé la recette du pain de mie idéal, ultra moelleux et " presque " carré !

Lire la suite...