Je cuisine depuis toute petite, mais ce n’est que depuis 2ans que je reprends véritablement le temps de le faire, et ce car Hau cuisine aussi beaucoup, et qu’on s’amuse à essayer différentes recettes et à se mitonner de bons repas.
Petit à petit, je me suis rendue compte que ses amis étaient tous également de fins cordons bleus, et il nous est venu l’idée d’organiser un week-end « cooking party » dans ma maison de campagne en Normandie.
Le principe est simple : 6 personnes, 2 repas, un seul vainqueur. Plus qu’une compétition, c’est surtout l’occasion de passer un moment ensemble, de découvrir les talents de chacun et d’en profiter pour tester des recettes inédites tout en se régalant.
Voici donc quelques images de ce week-end haut en saveurs!
La touche finale avant de passer à table (nous nous notions à la fois sur le goût et sur la présentation)
Et voici le résultat de nos efforts :
Salade thaï pomelos, poulet, cacahuetes et crevettes :
Feuilleté pomme grenade, compotée d’oignons rouges au porto et fagot de légumes croquants :
Poulet à la citronelle, riz gluant et salade fraiche chou/carotte :
Aumonière aux fruits rouges accompagnée de sa soupe :
Méli-mélo au carambar : crème, cake, et meringue sur glace