Cookies aux m&m's

Publié le 21 mars 2015 par Delphcuisinerpassion

J'adore les m&m's, j'ai voulu tenter en les mettant dans des cookies....Hum c'est un petit goûter bien gourmand...

Ingrédients: Pour un vingtaine de cookies

  • 135 g de beurre mou
  • 100 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 270 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 140 g de m&m;'s

Préparation:

  1. Concasser les M&M's au robot pour obtenir des éclats, réserver.
  2. Fouetter la cassonade avec le beurre.

  3. Ajouter l’œuf .

  4. Mettre la farine et la levure mélangées.

  5. Ajouter les m&m's concassés

  6. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.

  7. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 17 minutes.

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les m&m's dans le bol puis mixer entre 10 et 15 sec/Vit4, selon si vous voulez encore des morceaux ou pas. Réserver.
  2. Mettre la cassonade avec le beurre dans le bol et mélanger 30sec/Vit3.
  3. Ajouter l’œuf la farine et la levure puis mélanger 30sec/Vit3.

  4. Ajouter les m&m's concassés puis mixer 15sec/Vit2.

  5. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.

  6. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 12 minutes.