Le Train du Chocolat s'arrête à Paris jusqu'au 22 mars pour la 3e édition.
Cette année, Yves Thuriès s'associe au train du chocolat pour nous révéler quelques-uns de ses secrets de fabrication et nous faire découvrir ses chocolats.
![Le Train du chocolat est à Paris Le Train du chocolat est à Paris](http://media.paperblog.fr/i/753/7537128/train-chocolat-paris-L-H6ghZs.jpeg)
Plusieurs animations seront au rendez-vous :
- la rencontre avec le Maître chocolatier Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France,
- une dégustation de chocolat,
- une initiation au métier de chocolatier,
- l’explication complète des différentes étapes de fabrication du chocolat.
Encore 2 étapes à venir :
- Samedi 21 mars : gare de l'Est
- Dimanche 22 mars : gare Saint-Lazare
Vous y serez ? Moi très certainement dimanche !
--- © La pâtiss' de Neness