Salade de Poulet

Une salade de poulet pour accompagner des tortillas maison! Le bonheur, c'est si simple!
Ingrédients 300gr de restes de poulet 2 oignons 1 citron, le jus et le zeste poivre et sel romarin frais huile d'olive
Couper les morceaux de poulet assez petit! Dans un saladier, verser un filet d'huile d'olive, le jus de citron, le zeste finement râpé, saler, poivrer, ajouter les oignons en petits dés et le romarin.  Remuer. Ajouter le poulet. Remuer à nouveau. Laisser reposer au frais pendant 1 heure au moins. A déguster bien frais avec des tortillas ou dans un pain! Et voilà une salade parfaite pour un pique nique! Je vous emmène à l'île aux Cerfs pour la déguster! Un clic ici et on s'évade!