Voici une recette pour un goûter express, très facile et rapide à faire.
Moi je le badigeonne de confiture et le couvre de noix de coco râpée mais vous pouvez aussi le recouvrir de chocolat .
Ou pour les plus raisonnable le manger nature
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 185 gr de farine
- 250 gr de lait
- 125 gr de beurre fondu
- 200 gr de sucre
- 75 gr de noix de coco râpée
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter ensuite le lait et le beurre fondu.
- Bien mélanger le tout puis verser la farine, la noix de coco et la levure.
- Disposer dans un moule de 20cm de diamètre et enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 30 min environ .