Des box, j’en reçois beaucoup et bizarrement cela ne plait que très rarement (jamais) à l’homme... mais pour une fois celle-ci a suscité sourire et gourmandise chez lui... cette box c’est la Saucibox !
En effet, la Maison Duculty, spécialiste du saucisson sec depuis 5 générations, fabriqués de manière artisanale, sans colorants et sans ferment lactique vous propose une box à composer vous mêmes. Pour certains produits, vous pouvez même choisir un affinage sur mesure. Tendre, affinage plus court pour garder toute la souplesse du produit et un subtile goût de viande. Normal, saucisson suffisamment vieilli pour retrouver les arômes d’antan tout en gardant la souplesse de la viande. Sec, saucisson vieilli pour retrouver une montée aromatique et une saveur de viande plus prononcée.
Alors la Saucibox est bien sur conçue pour préserver les qualités des produits.
J’ai donc mis mon testeur expert en charcuterie sur le coup et armé de sa trancheuse, il nous a fait de jolies petites tranches bien fines pour la dégustation. Pour pousser la comparaison, j’ai également sorti un saucisson acheté plus tôt chez mon boucher, saucisson de grande qualité selon lui. Et bien, il n’y a pas eu photo, les produits de la Maison Duculty sont sortis très largement vainqueurs de cette petite joute gustative.
Alors je crois que cette box va faire partie des idées cadeaux à faire ou à nous faire !