Pour 2 personnes
4 pommes de terre
1 saucisse de Morteau ou Montbelliard
1/2 verre de vin blanc
100g de crème
60g de comté râpé
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les couper en tranches
faire cuire la saucisse à l'eau pendant 15mn enlever la peau et la couper en rondelles
mélanger le vin blanc et la crème,saler,poivrer
dans 2 petites terrines,alterner les couches de pommes de terre,saucisse et comté
terminer par du comté
enfourner pour 20 à 30mn,jusqu'à ce que le dessus soit bien doré