Bavettes aux oignons rouges.

On a souvent l'habitude de cuisiner les bavettes avec de l'échalote car c'est franchement succulent comme association .J'ai voulu changer et j'ai testé les BAVETTES AUX OIGNONS ROUGES.

Ingrédients pour 2 personnes :

* 2 bavettes d'Aloyau de mon partenaire http://www.nature-regions.com

* 450 gr d'oignons rouges émincés de mon partenaire http://www.picard.fr/produits/oignons-rouges-eminces/000000000000050307,default,pd.html?start=0&viewAll;=1&cgid;=indispensables&q;=Oignons%20rouges

* un peu de beurre

* sel,poivre

Préparation:

1/Faire chauffer votre beurre dans une poêle et y verser vos oignons rouges congelés .

2/ Faites les revenir 5 à 8 minutes en les mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois puis déposer vos bavettes d'Aloyau préalablement salées et poivrées .

3/ Pour une cuisson saignante ,faites les cuire 2 minutes sur chaque face simplement .

4/servir vos BAVETTES AUX OIGNONS ROUGES .

BAVETTES D'ALOYAU AUX OIGNONS ROUGES

SandstyleCooking

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