Gâteau au chocolat de Suzy

Il semblerait que depuis hier le printemps pointe son nez à Izmir mais le chocolat n'a pas de saison: voici donc une nouvelle recette de gâteau réconfortant pour le goûter. La recette vient du blog Les Gourmands disent d'Armelle

Les ingrédients

- 125 g de chocolat (à 60% de cacao)

- 125 g de beurre

-80 g de sucre en poudre

-3 oeufs

-35 g de farine

La recette

1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réservez.

2. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier pendant quelques minutes.

3. Versez lc chocolat fondu. Mélangez.

4. Ajoutez la farine tamisée

5. Mélangez. Versez dans un moule ou comme ici des caissettes en papier Faites cuire 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez refroidir avant de servir.