Ce matin je vous présente ma deuxième recette WW adapté au thermomix. Cette recette vos 2PP par portion. J'ai encore pris la recette chez Stéphanie du blog 1.2.3 PerlinesCette soupe a été appréciée de tout le monde à la maison comme hier j'ai utilisé du lait de coco, mais vous pouvez le remplacer par du lait d’amande c'est ce que mon mari a fait, car il n'aime pas trop le lait de coco donc déjà il en avait mangé hier alors là ça faisait trop. Il a donc remplacé le lait de coco par du lait d’amandede mon partenaire Perl ‘amande. Je n'ai rien changé à la recette sauf comme d'habitude l'adapter à mon Momo .Je vous laisse découvrir cette super recette.
Ingrédients :
- 375g de carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 50g de lentille corail
- 10cl de lait de coco ou de lait d’amande
- 700g d'eau
- 10g de coriandre
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1g de curry
- 5g d’huile d’olive de mon partenaire la Lieutenant
- Sel, poivre à votre convenance
Préparation :
1- Peler et couper l'oignon en deux, peler la gousse d'ail et les mettes dans le bol et mixer 5sec/vit5
2- Ajoute l’huile d’olive et le curry et régler 3min/100°/vit1
3- A la sonnerie mettre l'eau, les lentilles corail, les cubes de volaille, sel, poivre et les carottes coupées en morceaux et chauffer 20min/100°/vit1
4- Mixer 1min/vit10.
5- Rectifier l'assaisonnement si besoin et mixer 30sec/vit5
6- Servir aussitôt avec un filet de lait de coco et de la coriandre.