Voici une crème de saison à l'orange rapide à réaliser mais surtout sans œufs.
pour 6 verrines
50 cl de lait
50 cl de jus d'orange
80 g de sucre
60 g de maïzena
Préparation:
Dans une casserole mélanger le lait, le jus d'orange, le sucre et la maïzena .
Faire cuire sur feu doux sans cesser de remuer avec une cuillère en
bois jusqu'à ce que la crème épaississe.
Verser dans des verrines et faire prendre au frais 2 h minimum avant de servir.