Madeleines au thé matcha

Bonjour! Aujourd'hui, je vous poste une recette que j'avais réalisé... il y'a longtemps.

Je ne trouvais plus les photos mais les voilàs!

Pour +-14 madeleines

Excusez moi pour la qualitée et la taille des photos... elles ont été prises avec un gsm !

En partenariat avecthé calin

Ingrédients;

• 2oeufs
• 120g de beurre
• 2sachets de sucre vanillé
• 1c a soupe demiel
• 90g de sucre en poudre
• 90g de farine
• 3g de levure
• 1pincée de sel
• thé vert matcha de mon partenairethécalin

Préparation;

1. Mélangez les deux sucre
2. Tamisez la farine, la levure et le sel. Mélangez
3. Faites y un puis et ajoutez les oeufs
4. Mélangez le tout
5. Préchauffez le four a 200°
6. Faites fondre 100g de beurre et ajoutez le à la préparation petit a petit.
7. Ajoutez le miel et mélangez.
8. Divisez la pate en 2, dans une moitiée, mettez quelques cuillères a café de matcha (2-3)
9. Beurrez les moules et remplissez les au 3/4 (en faisant un beau marbrage). Laissez une heure au frigo pour avoir une belle bosse sur les madeleines.
10. Faites cuire 3min à 200° puis diminuez à 180° et laissez +-9min. Ne les cuisez pas trop!!!

Bon appéttit!!