Recette de cookies facile aux pépites de chocolat;
Salam allaicom, bonjour !
Une recette de biscuit assez facile et rapide à réaliser que je vous poste aujourd'hui, les cookies ces petits gâteaux gourmands venus tout droit d'Amérique, ils font désormais parti de notre quotidien maintenant !
Epais et moelleux je les adore ainsi accompagné d'un bon verre de café au lait c'est le comble pour bien démarrer la journée !
Un conseil pour un cookie rond et moelleux, ne mettez pas trop de beurre pour ne pas qu'il s'étale trop sur la plaque et ne le faites pas trop cuire.
250 g de farine
1 bonne pincée de bicarbonate de soude
1 gros œuf
125 g de beurre mou
90 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
150 g de pépites de chocolat
Une bonne pincée de sel
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Total : 20 min
Préparation :
Dans un bol, mélangez la farine , le sucre, le sucre vanillé, le sel et la bicarbonate de soude.
Versez-le avec l'oeuf et le beurre mou puis remuez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène, utilisez vos mains c'est plus pratique !
Ajoutez enfin les pépites de chocolat et formez une belle boule , mettez la au frais pendant 15 à 20 minutes .
Préchauffez le four à 180°c
Sortir la boule de pâte et Façonnez de billes de pâtes et les répartir sur une plaque en les aplatissant légèrement .
Mettez à cuire au four pendant 10 à 12 minutes tout en surveillant.
Laissez-les refroidir avant de les déguster.
Bonne réalisation et bonne dégustation .
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