Céréales et petit déjeuner (reportage)

Voici un petit reportage sur les céréales du petit déjeuner. (diffusé hier soir)

Je vous invite à le visionner pour éclaircir cela.

Un rappel sur les portions, sur les taux de sucres, de matières grasses, des vitamines rajoutées....

Et à la fin une recette d'un chef pour un petit déjeuner à base de céréales pour les enfants.

Céréales, pas de bol pour le petit-déj ! - Dimanche 22 Février 20h40

En 30 ans, les céréales sont devenues le produit star des petits déjeuners français. Mais derrière une image soigneusement entretenue de produit équil...

http://www.france5.fr/emission/cereales-pas-de-bol-pour-le-petit-dej/diffusion-du-22-02-2015-20h40

Céréales pas de bol pour le petit déjeuner.

Par exemple : Les portions de 30 g des industriels sont des portions recommandées pour des enfants de 3 à 6 ans et correspondent peu à celles des enfants plus grands, des adolescents, et encore moins des adultes. Et pourtant ce sont bien ces 30g qui sont la référence . 

Une portion de 30g pesé chez vous. (le bol est loin d'être plein)

portion de 30 g des industriels (un bol bien plein)

Le bol plein des industriels correspond en réalité à une coupelle.

Voici donc un petit stratagème des industriels pour mettre du flou dans vos repères. 

Je vous propose un rappel pour le petit déjeuner: 

Des produits le plus naturels possibles (flocons de blé, d'avoine, muesli maison...) ,et  du pain (au choix: complet, campagne, céréales...) du beurre, de la confiture, des produits laitier (verre de lait, un yaourt) , un jus de fruits pressé, un fruit. 

Et pour les céréales type fitness par ex ,ou pour les enfants , de même  à consommer ocassionnellement comme de nombreux produits et rappelons que l'idéal est une alimentation variée et équilibrée au quotidien. 

Des questions , n'hésitez pas.