Amis Gourmands et Gourmandes, un potage bien chaud cela vous dit?
Par ici la recette:
Pour réaliser cette recette, il vous faudra:
Ingrédients: 500g de carottes congelées, 140g de petits pois congelés, 150g de poivrons (couleurs mélangées, coupés en lamelles), la partie verte d'un poireau (émincée grossièrement), 2 cubes de bouillon aux épices, 2 à 3 litres d'eau, sel et poivre.
Faire bouille l'eau avec les cubes de bouillon de légumes épicées.
Ajouter les légumes et laisser cuire 1 heures à feu doux.
Poivrer et saler légèrement.
Passer vos légumes avec le bouillon au mixeur.
Filtrer le potage à l'aide d'un chinois ou d'une passoire.
La soupe est prête!
Bonne dégustation!!