Le combat de la Belle Poule !
L'« étoile », et « la Belle Poule » (1934) sa jumelle, deux goélettes à hunier à la mode Paimpolaise, en outre « héritières » d'une tradition de frégates de la Marine Royale (appelée La Belle Paule sous le Roi François 1er), et notre table du jour, y aurait-il un rapport de cause à effet ? La situation ? Peut-être bien, puisque, entre (la place de) l’Étoile et la « Belle Poule », cette brasserie à la mode XXIème (pas arrondissement, mais siècle), « drivée » par Émilie Camboulives et Pascal Ranger, son fidèle associé, il n'y aura qu'à peine … 3 à 400 mètres ! Ainsi, fauteuils de cuir écarlate clouté, revêtements de marbre en patchwork affiché et musique lounge-bar susurrée, constitueront-ils l'essentiel d'une ambiance personnalisée, et revendiquée !
La Belle Poule 215, rue du Faubourg Saint Honoré75 008 Paris Tél. : 01 45 61 06 35www.cafelabellepoule.fr
Note : 13,5/20