1/2 Choux blanc
3 navets
4 carottes 1 gros oignon
1 branche de celeri
1 bouquet garni
4 pommes de terre
clou de giroflePetite
Utiliser de preference des poissons à chair ferme, j'ai pris ce que j'avais donc cabillaud, filets de rouget et langoustines
Dans une m
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Quand tous les légumes sont cuits, les reserver au chaud.
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Reste à déguster ce plat leger mais genereux avec une bonne Bearnaise maison ou mayonnaise maison.
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