Aujourd'hui on reçoit des amis pour le brunch. Parmi un tas de truc sympa, je propose des petites coupelles cocotte ! J'ai comme habitude de vider mon frigo. J'avais vu sur le net des coupelles de bacon. J'ai juste remplacé par du jambon et franchement c'est vraiment très sympa. Ça présente bien dans l'assiette et c'est un tout en 1 ! Miam ! Bon dimanche les amis !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 4-6 personnes
Ingrédients :
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG1](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-ilSmPi.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG2](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-VA0_5z.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG3](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-OXZgaT.jpeg)
- 3 tranches de jambon sans couenne
- 6 oeufs
- 150 grammes d'emmental râpé
- basilic ou ciboulette ou oignon nouveau
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Huiler les moules.
- À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un bol de riz couper des rondelles de jambon.
- Disposer les tranches rondes dans les moules. Ajouter dans le fond des moules le restant de jambon coupé en petits morceaux.
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG4](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-UiaxBF.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG5](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-4F4A_R.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG6](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-oT0z3m.jpeg)
- Déposer au fond une cuillère à soupe de gruyère. Un peu d'herbes.
- Casser l'oeuf par dessus, saupoudrer de d'herbes.
- Puis pour finir saler et poivrer.
- Enfourner pendant 10-12 minutes selon la cuisson de l'oeuf. (j'aime bien cuit.)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG7](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-72NM62.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG8](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-Y1V0II.jpeg)
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG10](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-_X7wX8.jpeg)
- À la sortie vous pouvez encore saupoudrez de gruyère par dessus chaque cocotte.
- Accompagner de pain, un délice.
![Coupelles de jambon, oeuf cocotte CoupellJambOeufCocotteBLOG14](http://media.paperblog.fr/i/749/7492603/coupelles-jambon-oeuf-cocotte-L-owubPh.jpeg)