Menu de Réveillon de Noël
acidulé, citronné, avec des bulles de champagne
et le bonheur d'être réunis
Janine et Jean-Claude, Denise
Anissa, Vanessa, Michèle et Jean-Michel
Le saumon en variation : tartare, verrines et
saumon fumé de la maison Astru
aux perles de citron de Menton
Huîtres Marennes Oléron au citron de Vallauris
et vinaigre à l’échalote
Salade fraîche au foie gras cuit au poivre Degert, noisettes grillées et fruits d'hiver
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Sélection de fromages : Langres, Rocamadour, gouda au pesto rouge,
chèvre au piment d'Espelette, roquefort
Bûche de Noël au chocolat d'Anissa
Champagne du début à la fin du repas !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble