Chocolats fins : ganache au rhum cubain "Legendario"

Un superbe rhum liquoreux rapporté de cuba, il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie de le transformer en bonbon chocolat.
Ganache chocolat noir parfumée au rhum Legendario dans une coque chocolat blanc décorée au beurre de cacao. Une petite bouchée de soleil pour supporter l'hiver.