Kawaîan salad

: Ajouté le 28/5/2008 ŕ 03:38

Ingrédients :

1 concombre
1 betterave
1 grosse carotte
2 jus d'oranges
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
100 g de fromage blanc ou 100 g de yaourt nature

Préparation :

Râper les légumes séparément. Les disposer dans les verrines en alternant betterave, carotte, concombre. D'un autre côté, mélanger les jus d'oranges, le sachet de sucre vanillé et la cuillère de sucre en poudre. En arroser les légumes. Finir par disposer une grosse cuillère à soupe de fromage blanc sur les légumes. Décorer avec une feuille de menthe.
Cette salade est très rafraîchissante et surtout délicieuse. L'essayer c'est l'adopter. ^^

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