Livre - Un étudiant en cuisine de Sam Stern

Un étudiant en cuisine de Sam Stern

Illustration de Chris Terry

Sam Stern n'a qu'un mot d'ordre... Cuisinez par sois-même, comme vous le répète votre humble serviteur que je suis. On y gagne en temps, en argent et surtout en plaisir. 

Vos ne le savez pas encore, mais vous allez redécouvrir comment organiser votre cuisine pour qu'elle soit le plus fonctionnelle possible, vous saurez aménager votre réfrigérateur, exploiter votre four au mieux optimiser votre congélateur... Et où acheter ce que vous mettrez dedans pour que la qualité s'installe dans votre cuisine.

Cuisinez en fonction de ce que vous avez ou de ce que vous avez envie, apprenez l'utilité de chacun de vos ustensiles, les modes de cuisson, de préparation de vos produits au travers de fiches technique très bien détaillé. 

Si vous êtes confirmé ou débutant en cuisine, ce livre est fait pour vous.

Edition Larousse

Pages : 256
Prix : 19,90 €
Prix : 19.90 €