Amis du 9ème arrondissement de Paris je vous envie.Je vous envie parce qu'une nouvelle pépite bistronomique a ouvert ses portes et que j'en suis tombée sous le charme du premier coup. Remarquez, rien d'étonnant quand on sait que c'est l'équipe du célèbre Pantruche qui se cache derrière. Mais si vous savez, ce fameux resto sous ses airs de bistro qui sert une cuisine de dingue à un prix archi raisonnable. Résultat des comptes, impossible ou presque d'avoir une table. Pour ma part, j'ai un mari formidable qui avait réussi à choper une table pour m'y emmener, sauf que la "non déco" m'a quand même un peu dérangée et que j'ai choisi mon entrée, mon plat et mon dessert par élimination et ça, ça m'énerve, quand je vais au resto, j'ai envie d'avoir envie de tout manger. Mais je vous rassure, j'ai trouvé ça très bon malgré tout et très bien exécuté, tant par la qualité des produits que par l'originalité des associations. J'aurais pu y retourner mais voilà Caillebote a vu le jour et a effacé tous les petits défauts que je trouvais au Pantruche : j'ai adoré la déco et j'ai eu envie de commander toute la carte. C'est simple, tout était parfait : le service au sens du personnel, le service au sens des assiettes, le menu, la salle, la cuisine et le prix. 19 euros la formule entrée plat pour le déjeuner avec un niveau pareil, moi je dis chapeau bas. Un énorme coup de coeur donc pour ce néobistro de haute volée qui saura ravir votre palais à coup sûr sans énerver votre banquier.
Caillebote
8 Rue Hippolyte Lebas, 75009 Paris
01 53 20 88 70