Pour 4 personnes:
-200g de lentilles
-400g de haché de boeuf
-200g de carottes
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-100g de tomate (2càs de concentré de tomate)
-1/2 tablette de bouillon de volaille
-1feuille de laurier
-1càs de thym
-1càc de cumin
Dans une sauteuse, faire revenir la viande avec l'oignon et l'ail épluchés et hachés environ 5 min.
Ajouter les lentilles, les carottes épluchées et coupées en rondelles, le concentré de tomate, la tablette de bouillon et les épices. Couvrir d'1/2L d'eau et laisser mijoter jusqu'à évaporation (3/4 d'heure).
Bon et light
Source : Chez Vanda...on cuisine WW