Ingrédients 1 c. à s. de sésame noir 3 c. à s. de sésame blanc 3 c. à s. de sucre demerara 1 c. à c. de poudre de vanille 1 c. à s. de miel 2 c. à s. d'eau
Verser le tout dans un petite casserole anti adhésive.
Cuire à feu moyen et remuer sans cesse, jusqu'à ce que l'on obtienne un caramel roux. Verser sur un papier anti adhésif recouvrir avec un deuxième papier vraiment anti adhésif et aplatir avec le rouleau à pâtisserie.