Vous avez fait un bon poulet rôti?
pas question de gaspiller!
on peut faire rapidement un très bon bouillon,bien parfumé, en réutilisant la carcasse!
la carcasse d'un poulet
4 carottes
1 poireau
2 navets
1 morceau de céleri rave
3 ou 4 pommes de terre
1 oignon piqué de 3 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 branche de thym
sel
dans une cocotte minute,mettre la carcasse de poulet et tous les légumes coupés en gros morceaux,l'oignon,le laurier,le thym et le sel
remplir la cocotte d'eau au 2/3
faire cuire 20mn
ce plat peut être mangé de plusieurs façons:
en soupe en mangeant le bouillon avec les légumes
ou en récupérant le bouillon pour en faire une soupe au vermicelle et en mangeant ensuite les légumes avec un morceau de beurre
on en consommant le bouillon avec des croûtons
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble