Les crêpes à la Chandeleur

Rédacteurs et stagiaires: cliquez sur cette barre pour vous connecter en back-office de la rédaction! - Lecteurs et contributeurs: inscrivez-vous / connectez-vous sur les liens à droite --> Initialement, au Moyen-âge, il fallait ramener un cierge allumé de l'église jusqu'à chez soi, en prenant garde qu'il ne s'éteigne, d'où le nom de la fête. L'introduction des crêpes est plus tardive, en confectionner ce jour-là éloignerait le mauvais sort sur les paysans, selon une croyance populaire. Les faire sauter avec une pièce d'or dans la main gauche attirerait le bonheur. (c) Christian Larivière