Souvenirs .. d'un apéro italien .. entre filles ... chez Gianni !!

Publié le 28 mai 2008 par Frédérique Barteau

Wouah !!!! Quel apéro !!! Pour vous mettre en appétit .. jetez donc un oeil sur ces merveilles italiennes !!

.. Mortadella .. mais aussi la déclicieuse Mortadella di fegato ou fidighina, parmigiano, olive .. accompagné d'un Barboglio de Gaioncelli bianco (chardonnay-pinot noir) .. puis d'un Corvo Glicine de Sicile ... et enfin d'un Dolcetto d'Alba de la régin du Piemont ..

Et le meilleur pour la fin ... la pasta puttanesca, une spécialité de Gianni !!!! dont plusieurs histoires tentent d'expliquer le nom ;-)) (http://en.wikipedia.org/wiki/Puttanesca)
mais vous ne verrez que la préparation .. je n'ai malheureusement pas pu rester !! ;-((