Un sorbet original, même si pas vraiment de saison mais comme je suis en France et ma sorbetière aussi, j' en profite !
Les ingrédients
- 250 g de carottes
- 20 cl d'eau
- 50 g de sucre
- le jus d'une orange
La recette
![Sorbet carotte orange carotte](http://media.paperblog.fr/i/747/7474228/sorbet-carotte-orange-L-WAMiWC.jpeg)
1. Lavez et épluchez les carottes
![Sorbet carotte orange montage cas1](http://media.paperblog.fr/i/747/7474228/sorbet-carotte-orange-L-IXMRhe.jpeg)
2 Coupez-les en rondelles.
3. Versez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre. Faites cuire à feu doux couvert en remuant de temps temps jusqu'à ce que les carottes soient bien tendres.
![Sorbet carotte orange montage cas2](http://media.paperblog.fr/i/747/7474228/sorbet-carotte-orange-L-Ppa2Yn.jpeg)
4.Pressez le jus de l'orange.
5. Versez le jus dans la casserole.
![Sorbet carotte orange montage cas3](http://media.paperblog.fr/i/747/7474228/sorbet-carotte-orange-L-CAsLcQ.jpeg)
5. Mixez la préparation jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Laissez refroidir quelques heures au frigo.
6. Turbiner en sorbetière et servez immédiatement ou conservez dans une boite hermétique au congélateur.