Le moelleux au chocolat c'est trop bon et si simple a faire. Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille à l'école d'où la déco dessus faite avec de la glace royale.
Ingrédients:
- 125g de sucre
- 4 oeufs
- 200g de chocolat noir ( vous pouvez mettre du classique ou du corsé)
- 125g de beurre
- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°c
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.Mélanger.
Ajouter la farine,la levure.
Battre au fouet le sucre et les jaunes jusqu'à l'obtention d'une mousse.
Ajouter les oeufs sucré au mélange chocolat.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Mettre dans un moule à manquer de 2cm de diamètre.
Cuire 25/30 min.