Brownies éclats de nougatine

Par Choucha @gourmandisescho

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J'étais invitée pour les 35 ans d'un ami juste après le jour de l'an, pas trop de temps devant moi, je voulais un dessert simple , efficace et très bon! Rien de tel qu'un bon brownie, alors j'ai retrouvé une vieille recette que j'avais dans mon grimoire, et je l'ai modifié et n'ayant pas de noix j'ai ajouté des éclats de nougatine.

Brownies éclats de nougatine : pour 8 : préparation : 8 minutes cuisson : 20 minutes

ingrédients :

- 125g de beurre

- 200 g de chocolat noir

- 150 g de sucre

- 2 oeufs

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 90 g d' éclats de nougatine

- vous pouvez ajouter des noix de pécan, noisettes, noix..; 100g selon votre goût

Préchauffez le four à 200°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis y ajouter la farine tamisée, le sel et la levure, puis les oeufs et le sucre et enfin la nougatine et les noix choisies en morceaux. bien mélanger au fur et à mesure. Enfournez 20 minutes à 200°.