Grâce à la purée d'amandes blanches (que l'on trouve en magasin bio ou au rayon bio des supermarchés), ce "délice' d'herbes fraiches ne fait pas plus de 10 calories par cuillère à soupe. Pourquoi se priver ?!
Cette recette est inspirée du livre "L'atelier Bio", une mine d'or pour des recettes alternatives aux éditions La Plage.