Poelee de pommes de terre au lard

Source : un grand classique sans vraiment de recettes !

Ingrédients : des pommes de terres - un morceau de lard - sel - poivre

Ce n'est pas parce que l'on a un blog culinaire que nous ne faisons pas des recettes toutes simples !

Papoune aime beaucoup les pommes de terre au lard je pourrais même lui en faire tous les jours ...

Chauffer votre poêle avec très peu d'huile voir pas du tout si comme moi vous avez cette poêle FlavorStone.

Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés.

Couper le lard en lardons;

Quand la poêle est chaude y faire griller vos lardons.

Ajouter les dés de pommes de terre et remuez de temps en temps.

Salez et poivrez.

Servir avec une salade verte ou comme Papoune avec un oeuf frais du jour (oeufs de nos poulettes) cassé sur les pommes de terre.

Que boire avec ? Un verre de Beaujolais

Verdict : Comme je vous l'ai dit plus haut, un classique dont on ne se lasse jamais !

Cette recette est sponsorisée par :
- FLAVORSTONE pour la poêle

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