cake pops bob l'éponge

Ingrédients (8 personnes):

100 g de beurre mou, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 càc de levure chimique, 40 g de cacao en poudre, 1 bouchon de rhum, 1 càs d'extrait de vanille, 40 g de fromagefrais,70 g de sucre glace

1 tablette de chocolat blanc, colorant jaune

pâte à sucre marron, blanc, noir et rouge, des petites boules de bonbon jaune, vermicelles chocolat

Préparation:

Préchauffez votre four à 170°C

Travaillez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux puis incorporez les oeufs un à un

Mélangez la farine, la levure puis ajoutez les à la préparation précédente en alternant avec 100 ml de crème liquide et le rhum (facultatif)

Divisez la pâte en deux parties, dans une partie ajoutez l'extrait de vanille et dans l' autre le cacao mélangez bien chaque partie

Remplissez vos moules à muffins avec la pâte à la vanille et par-dessus elle chocolaté et marbrez les deux avec une fourchette si vous le souhaitez

Enfournez 20 min puis laissez tiédir et démoulez sur une grille

Laissez complétement refroidir

Retirez les bords durs des muffins puis émiettez-les dans un saladier avec les doigts

Dans un autre saladier, fouettez le fromage frais et sucre glace et mélangez les miettes avec le fromage frais sucré

Façonnez des carrés épais

Laissez 1 heure au frigo jusqu'à ce qu'ils durcissent

Plantez les bâtons de sucettes dans chaques cake pops

Faites fondre le chocolat blanc puis mélangez le avec du colorant jaunes

Recouvrez les cake pops de chocolat fondu

Etalez finement la pâte à sucre marron et découpez des rectangles pour recouvrir le bas et des demi ronds pour la bouche

Etalez finement la pâte à sucre blanche et découpez des rectangles moins large puis des petits ronds pour les yeux et des petites rectangles pour les dents

Puis avec la pâte à sucre rouge formez des sortes de cravate

Avec la pâte à sucre noir, faites des petites boules que vous déposerez au centre des rond blanc pour les yeux

Les bonbons jaunes pour le nez

Disposez tous les élèments sur les cakes pops pour faire bob comme sur la photo

Rsv au frais